7月30日，百胜中国发布了2020年第二季度财报，财报显示：百胜中国营收为19亿美元，同比下降10%。净利润为1.36亿美元，同比下降26%。
市场调查显示：百胜中国控股有限公司是Yum! Brands在中国大陆的特许经营商，于2016年11月1日在纽约证券交易所上市。自从1987年第一家餐厅开业以来，足迹遍步1400多座城镇，员工人数超过45万。目前，百胜中国拥有肯德基、必胜客和塔可贝尔三大品牌在中国大陆的独家经营权。还独家拥有小肥羊、东方既白、黄记煌和COFFii & JOY连锁餐饮品牌。
财报具体显示，百胜中国第二季度营业利润为1.28亿美元，同比下降38%；餐厅利润率为13.7%，上年同期为14.7%；百胜系统销售额同比下降4%，同店销售额同比下降11%，其中肯德基下降10%，必胜客下降12%。
百胜中国将第二季度业绩同比下降的主要原因归结于：“交通和旅游景点的交通流量大幅减少、学校假期的推迟和缩短以及地区新冠肺炎疫情对销售的影响”。
不过，百胜中国表示目前公司超过99%的门店已经恢复营业，但在不同地区，时段和细分市场的恢复节奏并不均衡。4月和5月公司的业务恢复有序，但6月份的业务恢复则较为疲软。这主要是受到景区和交通枢纽人流量大为减少，学校推迟放假导致假期缩短，以及局部地区疫情爆发的影响。
市场调研公司发现：数字化发展与外送业务仍然是百胜中国二季度的业务亮点。二季度百胜中国外送和外带业务占到了该公司销售额50%以上；会员销售额实现了两位数的增长，占到了整体销售额的60%以上；数字订单则占到了公司整体销售约80%。其中，外送业务继续保持强劲增速，同比增长了36%，贡献了总销售的29%。数字订单，包含外送订单、手机订单以及点餐机订单，占到肯德基销量的86%以及必胜客销量的61%。
在菜单创新方面，4月起百胜旗下肯德基、必胜客、塔可贝尔等品牌先后推出了植物肉产品的测试，并且推广到二线城市。百胜中国方面表示，一旦国内植物肉产品规模化，将有可能带来更多消费者。
在疫情影响下，二季度百胜在中国新开169家门店。门店总数达到9954家。其中肯德基新增门店142家，门店总数达到6749家。必胜客新增门店2家，门店总数达到2258家。
对于2020年财年目标，百胜中国表示，2020年将开设800至850家新店(总数)，其中不包括黄记煌门店；，资本支出将在5亿美元到5.5亿美元之间。
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